Ilimiz balikçilari vatandasa, yararina olan her türlü kolayligi gösteriyor
Bu haber üzerine Çarsamba Pazari'nda balikçi tezgahlarini dolastik. Ilimizde balikçilik yapan esnafla söylesiler gerçeklestirdik. Havanin soguguna aldirmadan sabah satlerinde basladiklari mesailerinde bir bardak sicak çay da bize ikram ederek basladilar anlatmaya. Tüm balikçi esnafi sevecen, iyi niyetle, güler yüzle sorularimizi yanitladi. Istanbul'da baliklarin kiyiya vurmasi hakkinda ne düsündüklerini sordugumuz balikçilarimizdan ilginç yanitlar aldik.
Kiyiya vuran baliklara balikçi dilinde "Kiran geldi" denilmektedir
Balikçilar bu durumu söyle izah ettiler "Istanbul'da kiyiya vuran baliklar, kiyi baliklari olarak nitelendirdigimiz baliklardir. Bunlar genellikle küçük ve dayaniksiz baliklar sinifindandirlar. Balikçilik dilinde biz bu olaya "Kiran" deriz. Baligin kiyiya vurmasi baliga kiran geldi anlamindadir. Bu olay daha ziyade hava sicakliklari ile ilgilidir. Hava sicakliklarinda görülen ani degisimler (Artma yada azalma) baliklarin kiyilara vurmasina neden olmaktadir." diyerek kiyiya vuran baliklarin herhangibir hastalik yada kirlenme nedeniyle kiyiya vurmadiklarini, yenmelerinde de bir sakinca olmadigini belirttiler. Ilimiz balikçilari ayrica, kiyiya vuran baliklarin denizlerde yasayan diger balik populasyonlarina herhangibir zarar vermeyecegini ifade ediyorlar.
Balik miktarlari az fiyatlar ise uygundu
Çarsamba Pazari'nda bu hafta balik fiyatlarinin uygun oldugunu gözlemledik. Kirklareli halki uygun fiyatlarla satilan baliklari aksam sofralarinda görmek için balikçilarin önüne gelerek, alis verislerini yaptilar. Balik alanlarin yanisira, alamayacak durumda olanlarin, balik tazgahlarina sadece bakmakla yetindikleri gözlerden kaçmadi. Balikçi esnafimizla islerinin nasil oldugu konusunda da uzun uzadiya sohbet ettik. Esnafimiz islerinin iyi olmamasina ragmen buna da sükür diyebilecek kadar gururlu. Balikçilarimizin ortak sikinti konusunu ise genellikle ayni nedenler olusturuyor. Bankalarin artik neredeyse kefilsiz vermeye basladiklari kredi kartlarinin, islerini büyük ölçüde azalttigini düsünüyorlar. "Eski islerimiz maalesef yok. Bundan yillar önce kredi kartlariyla alis veris yapilmadigi dönemlerde, nüfus da bugünkü sayisinin çok altindayken balik satislarimiz çok daha iyi idi. O yillar baliklarimizi çok kisa sürede satar, ertesi gün için siparislerimizle ugrasirdik. O yillarda vatandaslarimiz da kredi karti kullanimi yaygin degildi. Bugünkü gibi marketlerin sayisi da azdi. Alis verislerin çogu halk pazarlarindan yapilirdi" diyerek, geçmis yillarda islerinin çok daha iyi oldugunu belirtiyorlar.
Kredi kartlari kullanimi nakit alis veris dönemini sonlandiriyor
Günümüzde ise alis verislerinde nakit para kullanmak yerine kredi kartinin rahatligina alisan insanlarin, nakit para harcamak istemediklerini belirten balikçi esnafi; "Halk pazarlarinda nakit para kullanmak zorunlulugu oldugu için, vatandaslarin bir kismi pazara dahi çikmiyor. Als verislerini marketlerden kredi kartlariyla yapiyorlar. Bu da ister istemez pazarda esnaflik yapanlarin islerinin yeterince iyi olmamasina neden oluyor. En büyük sikintilarimizdan bir tanesi budur. Bu konuyu gazetende mutlkaka belirt" dediler.
Her yil bu dönemlerde balik miktarinda azalma görülmektedir
Balikçi tezgahlarinda dün balik çesitleri de az sayidaydi. Balikçi tezgahlarinda az sayida görülen balik çesitliligin nedenlerini de ögrenmeye çalistik. Balikçi esnafi bu konuyla ilgili olarak sunlari kaydetti. "Her sene oldugu gibi özellikle yilbaslarindan sonra denizlerimizde bulunan balik miktarlarinda bir azalma görülmektedir. Denizlerimizde görülen balik miktarlarindaki azalma nedeniyle tezgahlarda da balik miktarlarinda bu dönem bir azalma yasaniyor. Balik miktarindaki azalmaya bagli olarak, balik fiyatlari da otomatik olarak yükselme egilimindedir. Kirklarelili balik sevenlerin alim gücü de düsük oldugundan dolayi, balik satislarinda bir durgunluk söz konusudur. Bu da pazarda bir durgunluk olmasina neden olmaktadir.
Balikta KDV orani %1'e indirilmeli
Balikçilarin bir de KDV konusunda sikintilari var. Gida sektöründe yer alan birçok ürünün KDV oraninin %1 oldugunu söyleyen balikçilar, "Balik gida ürünü sayilmiyormu yaksa. Balikta uygulanan %8'lik KDV'nin %1'e düsürülmesini bekliyoruz diyorlar.
Çarsamba Pazari'nda dün satisa sunulan baliklar ve fiyatlari ise söyleydi
Palamut Tanesi 1.5-2 YTL arasinda. Çupra Tanesi 3-3.5 YTL arasinda. Karadeniz Hamsi Kilosu 4 YTL. Istavrit Kliosu 4 YTL. Mezgit Kilosu YTL.
Yorum Yazın
NE ARAMIŞTINIZ ?
ÇOK OKUNANLAR
-
Tekirdağ’da Denizde Kaybolan Kadın 3 Gündür Aranıyor
07 Eyl 2025 -
Klasik motosiklet tutkunu genç, kendi motosikletini tamir ederken meslek sahibi oldu
08 Eyl 2025 -
Lüleburgaz Belediyesi’ne “Yüksek Yaşam Kalitesi” Ödülü
10 Eyl 2025 -
Kırklareli Üniversitesi, 2025-YKS’de %99,1 Dolulukla Türkiye’nin En Çok Tercih Edilen Üniversiteleri Arasında Yer Aldı
27 Ağu 2025 -
Silahlı Saldırıda 20 Yaşındaki Genç Hayatını Kaybetti
02 Eyl 2025 -
"Filistin’i tanıma kararları, iki devletli çözüme ivme kazandıracaktır"
21 Eyl 2025
ÇOK YORUMLANANLAR
-
Kırklareli'nde 38. Ahilik Haftası Kutlamaları Başladı
22 Eyl 2025 -
Kırklareli Üniversitesi Proje Başarısı
25 Ağu 2025 -
Edirne'de sınır kapılarındaki operasyonlarda 69 kilo 872 gram uyuşturucu ele geçirildi
25 Ağu 2025 -
Tekirdağ'daki yelken yarışlarında 8 ülkeden 280 sporcu yarışacak
25 Ağu 2025 -
Tekirdağ'daki Karaiğdemir Barajı'nın doluluk oranı kuraklık nedeniyle düştü
25 Ağu 2025 -
Başkan Derya Bulut’tan Örnek Proje: Dingiloğlu Parkı Özel Gereksinimli Bireyler İçin Yeniden Düzenleniyor
26 Ağu 2025
Son Yorumlar
- Küçük insanlar kişileri, Normal insanlar olayları, Büyük insanlar fikirleri tartışırlar: gayet güzel komposizyon ödevim vardı çok yardımcı oldu sağolun...
- KIRKLARELİ'NİN SU KAYNAKLARI ÜZERİNE: https://plusone.google.com/_/+1/confirm?hl=en&url=https%3A%2F%2Fwww.gazetetrakya.com%2FHahttp://www....
- KIRKLARELİ'NİN SU KAYNAKLARI ÜZERİNE: https://plusone.google.com/_/+1/confirm?hl=en&url=https%3A%2F%2Fwww.gazetetrakya.com%2FHahttp://www....
Bu Habere Henüz Yorum Yapılmadı. İlk Sen Ol