Babaeski Ticaret Borsasi'nin, AB Sinir ötesi is birligi projesi kapsaminda partneri, Bulgaristan'in Yambol Sehri Ticaret ve Sanayi Odasi ile istirakçisi Yambol Teknik Okulu ile birlikte gerçeklestirdigi "Trakya'da Küçük ve Orta Ölçekli Süt Ürünleri Üreticiliginin Gelistirilmesi Yoluyla AB Gida Güvenligi ve Pazar Rekabetine Erisim" projesi sona erdi.
Projede yapilan çalismalar için düzenlenen sonuç toplantisinda konusan Baskan Fahrettin Özün, "Bu proje ikili iliskilerin gelismesi açisindan da oldukça faydali olmustur" dedi.
Babaeski Ticaret Borsasi salonunda yapilan toplanti, Bulgaristan'in Yambol sehrinden gelen 30 kisilik heyet ve Babaeski Ticaret Borsasi meclis üyeleri ile birlikte projede görevli proje uygulama grubu üyelerinin katilimliyla gerçeklesti.
Babaeski Ticaret Borsasi Yönetim Kurulu Baskani Fahrettin Özün, proje ile ilgili yaptigi açiklamada sunlari kaydetti;
"1 Aralik 2007 tarihinde uygulamaya baslayan proje süremizin yarisini geçmis bulunuyoruz. Bu ilk yarida Babaeski ilçemizdeki 40'a yakin belli basli süt ürünleri üreticisi ile Babaeski köylerinden seçilen proje uygulama gruplariyla 16 egitim semineri gerçeklestirilmis ayni gruplarla 3 kez Bulgaristan Yambol sehrine gidilmis ve üç kez de Bulgaristan Yambol sehrinden egitimciler, süt ürünleri üreticileri ve proje uygulama gruplari gelmistir. Yapilan bu seminerler ve 2 ülke arasinda yapilan ziyaretler neticesinde, AB ve Uluslar arasi Gida Kalite Standartlarini ve Gelismis Sütçülük Teknolojileri konusunda egitim görmüs oldular."
Diger taraftan Proje Koordinatörü Fethi Atak ise yaptigi açiklamada; "40 belli basli süt ürünleri üreticisi Proje Uygulama Grubu'nda (PUG) toplanmis ve 16 egitim serisiyle AB ve uluslararasi gida kalitesi standartlari ve gelismis sütçülük teknolojileri konularinda egitim gördügünü belirterek, sunlari kaydetti;
"Bulgar ve Türk sütçülük uzmanlarindan olusan egitimciler havuzu PUG' ders ve bununla baglantili danismanlik vermek üzere olusturulmustur. Bulgar ve Türk sütçülük uzmanlari tarafindan bir sütçülük teknolojisi rehberi hazirlanmis olup, basildi ve PUG' verilen egitimlerde kullanilmistir. Sütçülük teknolojisi rehberinde belirtilen temel teknoloji ve pratikler PUG tarafindan uygulanmaya baslanmistir. Proje uygulama grubuna ise hayvan yetistirme grafigi, 4 adet süt sagma pompasi donanimi saglanmistir. Ayrica Babaeski'de hayvancilikla ugrasan çiftçilere de 500 adet egitim brosürü dagitilmistir. Bir de Sütçülük Teknolojisi Rehberinden 50 CD olusturulmus olup, yine proje uygulama grubuna dagitilmistir. Sinir ötesi karsilikli degisim faaliyetleriyle baglantilandirilan ve sütçülük teknolojilerinin genel olarak topluma iletilmesini saglayan projenin web sitesi de kurulmustur."
Atak, son olarak konusmasinda, "Proje'den nihai faydalanici olarak, Babaeski'deki 2 bin ve daha fazla küçük ve orta ölçekli süt ürünleri üreticisi, Kirklareli'nde 20 süt ürünleri isleyicisi, yerel süt ürünleri tüketicileri ve Babaeski Merkez ve Köylerinde oturan 54 bin kisi oldugunu belirtti.
Bu Habere Henüz Yorum Yapılmadı. İlk Sen Ol