Ada Yemek Kurumsallaşma Yolunda Dev Atımlar Atıyor

Kırklareli'nde yeni kurulan lezzet ve temizliğe önem veren hazır yemek işletmesi ile hizmet veren Ada Catering KLÜ Gıda Teknoloji Bölümü öğrencilerini tesislerinde ağırlayarak onlara ileride ilgilenecekleri meslek ile ilgili olarak bilgiler verildi işletme öğrenciler ve bölüm öğretmenleri eşliğinde gözlemlendi

Kırklareli'nde yeni kurulan hazır yemek işletmesi Ada Catring geçtiğimiz gün KLÜ Gıda Teknoloji Bölümü öğrencilerini işletmesinde konuk etti. Kırklareli Üniversitesi Gıda Teknolojisi Bölüm Hocaları Necdet Bikbay ve İlhami Yılmaz kontrolünde geldikleri Ada Carting'te işletme sahibi Ferit Kaya ve İşletme Müdürü Uğur Çetiner'in bilgileri doğrultusunda tesisi gezerek yapılan yemekler, yeni teknolojik aletler hakkında bilgiler verildi.
Öğrencilerin gruplar halinde tesise girerek temizlik ve hijyen kurallarına uyarak tesiste dolaşarak merak ettiği noktalarda sorularını yönelttiler. Tesiste yapılan gözlemlerden sonra öğrenciler aldıkları bilgilerle Ada Catring'ten ayrıldı. Merak edenler için;
"Catering'in anlamı nedir?" derseniz...
"Catering kelime anlamı olarak yiyecek tedarik eden olarak geçmesine rağmen günümüzde toplu yemek hizmeti veren firmalar söylenir. İş yerinde veya topluluk olan yerlerde daha pratik ve ekonomik yemek çözümüdür" diyebiliriz.