ALPULLU-BÜYÜKMANDIRA BABAESKİ GEZİ NOTLARI

10.04.2015 günü Alpullu Belediye Başkanı Saim KIRCI'ya: "Yeni çalışmalarınızı anlatır mısınız?" diye sordum. SAİM KIRCI: "30 Mayıs 2015 tarihine kadar bir mesire alanı yapıyoruz. Onu yetiştirmeye çalışıyoruz. Sekiz bin m2'lik parke taş ihalesi yaptık. Mezarlık ve Şahin Tepesi yoluna kilit taşlar döşeyeceğiz. Alpullu Belediye'sinin arkasına bir kafe yaptık. Parktaki tuvaletler yenilendi. Yeni peyzaj düzenlemesiyle parkımızı Festivale hazır hale getiriyoruz." dedi. Alpullu şeker fabrikası müdürü FİKRİ CÖMERT memleketine gitmiş. Alpullu Belediye Başkanı Alpullu halkının sorunlarını çözmeye çalışan bir kardeşimizdir. Alpullu da Nergis Eczanenin sahibi Nergis ARTUNER'e "Dedeler nereden gelmişler?"diye sordum. NERGİS ARTUNER: "Babamlar Bulgaristan Eski Cuma'dan 1951 yılında önce İstanbul'a daha sonrada Babaeski'ye yerleşmişler. Kayınpederim Gümülcineli’dir. Anne tarafım Selanik Serez kasabasından gelip Türkiye'ye yerleşmişler. Alpullu şeker fabrikasındaki Atatürk köşkünün oraya tarihi bir lokomotif koydular."dedi.
Alpullu Şeker Bank Md. UĞUR YAYIKÇI'ya "Dedeler nereden gelmişler?" diye sordum. UĞUR YAYIKÇI: "Hayraboluluyum. Selanik göçmeniyiz. Hayrabolu'da ayçiçek şenlikleri festival havasında geçiyor. Dedem Besim Yayıkçı, yayık, oklavalar, tahta masalar yapardı. Ergene nehri yağan yağmurlarda taşkınlık yaptı."dedi.
Alpullu'dan Büyükmandra'ya geçtim. Belediye Başkanı Sertaç Balyemez polis haftası etkinliğine katılmış. Büyükmandra tarihi şamdancı İbo ve İbrahim Kavasoğlu yağlı pehlivan güreşleri her sene geleneksel olarak devam ediyor.
Büyükmandra'da güzel et, köfte, lokantaları vardır. KARAKOÇ ET Lokantasının köftesini çok methettiler. Köfteci SUNAY KARAKOÇ köfteyi yoğuruyordu. Bir porsiyon köfte yedibuçuk lira. Köfteler çok lezzetliydi. Köfte hamuruna karabiber ve kimyon katılıyor. Dört büyük köfte yanında acılı domates sosu, domates, soğan konuyor.
SUNAY KARAKOÇ: "Dedeler yüz otuz sene evvel Bulgaristan'dan gelmişler."dedi.
Büyükmandra'da girişte Çölgeçenlerin ayçiçek yağ fabrikası vardı. Şimdi Okan yağ fabrikası bulunuyor. Çok Programlı Anadolu Lise Müdürü BORA ÜÇKÜL gençlerin, öğrencilerin başarısı için çok uğraşıyor.
Babaeski Balkan Kültür Derneği Başkanı FATMA ÖZLAN: "Polis haftasına katıldım."dedi. Dernekte öğretmen NAİLE MUTLU: "1989 göçmeniyiz. Bularistan Kırcaali'den geldik. Trakya'nın yüzde doksanı balkan göçmendir. Gazi Osmanpaşa ilkokulunda anasınıfı öğretmeniyim."dedi. AYŞE BİLGE: "1989 göçmeniyiz. Bulgaristan Razgradtan geldik. Dernekteki sizin kitabınızı Fatma Özcan vermişti. Kitabınızı çok beğendim." dedi. Tarlalardaki Buğdaylar rüzgârda dalga dalgaydı. Kır çiçekleri gülümsüyordu. Kanola (Rapitsa) tarlaları sarıçiçeklerini açmıştı. Çeltiğin anavatanı İpsala, Uzunköprü, Havsa'dan Uzunköprü'ye giderken tarlalarda çeltik ekiliyor. Şeker pancarı ekimi bir yılda 15 bin tondan 60 bin tona çıkartan Alpullu şeker fabrikası Md. FİKRİ CÖMERT’tir. Pancarda kota kalkmalıdır. Pancar para yapmalıdır. Ben Konya, Eskişehir pancarından üretilen toz şekerini kullanıyorum. Torkunun çikolatası da çıktı. Lüleburgaz Tema Gönüllüsü HAKAN DEDEOĞLU ve arkadaşlarının çevreye duyarlı çalışmaları çok önemlidir.