Türkiye’nin ayçiçeği üretiminin önemli bölümünü karşılayan Uzunköprü’de, yağışların ardından toprağın tava gelmesiyle ayçiçeği ekim mesaisi başladı. Yaklaşık 20 gün sürecek ekim döneminde Trakya genelinde 1 milyon dönüm alanda ayçiçeği ekilmesi öngörülüyor. Uzunköprü’de, yağışların ardından toprağın tava gelmesiyle ayçiçeği ekim mesaisi başladı. Yaklaşık 40 gün sürecek ekim döneminde Trakya genelinde 1 milyon dönüm alanda ayçiçeği ekilmesi öngörülüyor. Ayçiçeğinin taban suyunu seven bir bitki olduğunu aktaran çiftçiler, yağışlı geçen kış mevsiminin toprağı suya doyurduğunu ve üreticileri mutlu ettiğini ifade etti.
Ekim süreci ile ilgili olarak konuşan çiftçiler, “Kış aylarında bölgemizin aldığı yağışlar toprağı çok güzel bir konuma getirdi. Toprağın tava gelmesiyle bölgemizde ekimler başladı. Yoğun yağışlara bağlı olarak bazı alanlarda ekim henüz başlamadı ancak hava koşullarına bağlı olarak oralarda da önümüzdeki günlerde ekim başlar.
Ayçiçeği bitkisi Trakya için ok önemli bir tarım ürünü. Bölgemiz toprakları ayçiçeği tarımına çok uygun. Kış ve bahar yağışlarının ardından yaz yağışları da güzel olursa iyi bir verim almayı umut ediyoruz. Son dönemde inanılmaz şekilde girdi maliyetlerindeki artışı da göz önüne alırsak ayçiçeği kilogram fiyatının en az harman döneminde 10 lira olmasını bekliyoruz. Umarım hem verim konusunda hem fiyat konusunda beklentilerimiz karşılanır. Üreticimize hayırlı bir sezon diliyorum. Allah, bize bol bereketler versin. Trakya çiftçisi olarak en iyi ürünü yetiştirmek için uğraşıyoruz. Ayçiçeği bizim ana ürünlerimizden biri. Topraklarımız kış yağışlarının ardından güzel konumda. Ekimin yapıldığı bugünlerde iyi bir yağış da alırsak çok verimli olur. Ekimin ardından tohum çeşidine göre 120-140 gün arası bir süre sonra hasat dönemine gireceğiz. Güzel bir verimin yanı sıra güzel bir fiyat da bekliyoruz” dediler.
İLÇEMİZ AYÇİÇEĞİ TARIMINDA
EN ÜST SIRALARDA
Ayçiçeği ülkemizde ve dünyada yağlık ve çerezlik olarak iki tip olarak yetiştirilir. Ancak bahçelerde süs bitkisi ve kesme çiçek olarak değerlendirilen tipleri de mevcuttur. Çerezlik olarak insanların tüketimi ve kuş yemi olarak değerlendirilir. Yağlık olmayan tipler ise çerezlik olarak adlandırılır ve tohumları çizgili ve iri, yağlık tiplere göre kalın kabuklu olup, kabuğu çabuk ayrılmaya müsaittir. Bu tiplerden iri olmayanlar ise, kuşyemi olarak değerlendirilmektedir. Bunun yanında yağlık tiplerden daha düşük yağ oranına ve test ağırlığına sahiptir. Yağlık ayçiçeği tipleri ise, genelde siyah renkli, ince kabuklu ve linoleik ve oleik yağ asitleri içeren tiplerdir. Yağlık ayçiçeği taneleri % 38-50 arasında yağ ve % 20 oranında protein içerir. Ayçiçeği dünyada ve ülkemizde en önemli yağ bitkilerinden biri olup, ülkemizde çoğunlukla yağlık olarak yetiştirilir. Dünya ayçiçeği üretimi son yıllarda 23 milyon ton civarında olup, Türkiye üretimde ve ekim alanlarında ilk on ülke arasında yer almaktadır. Ülkemizde yağlık ayçiçeği üretimi, genelde Trakya-Marmara Bölgesinde yoğunlaşmış iken, çerezlik üretimi ise, çoğunlukla İç ve Doğu Anadolu Bölgesinde, az miktarda diğer bölgelerde de ekimi yapılmaktadır.
Bu Habere Henüz Yorum Yapılmadı. İlk Sen Ol