Hayvancılık zor bir alan

Bakan Faruk Çelik hayvancılığa özendirilmesi gerektiği konusuna değinerek yaptığı açıklamasında “Kendi kendine yeten bir hayvancılık sistemini oluşturuyoruz" dedi.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, zor bir alan olan hayvancılığın özendirilmesi gerektiğine işaret ederek "Hayvancılıkla ilgili attığımız önemli adımlar var. Kendi kendine yeten hayvancılık sistemini milli tarım çerçevesinde oluşturuyoruz" dedi.
Bakan Çelik, "Hayvancılık zor bir alan. 400 bin ile 500 bin hayvan ithal ediyoruz. Yakışmıyor. Yapılması gerekenleri yapmamız gerekiyor. Hayvancılıkla ilgili attığımız önemli adımlar var. Kendi kendine yeten hayvancılık sistemini milli tarım çerçevesinde oluşturuyoruz" dedi.
Et konusunun da önemli olduğunu belirten Çelik, Et Balık Kurumu'nun karkas eti 23.80'den alım yaptığını hatırlattı. Piyasada fiyatın 24-24.5 arasında gezdiğini aktaran Çelik, sözlerini şöyle sürdürdü:
"Ama bir anda biz referandum için yollara çıktık, etin fiyatı 27.50'ye çıktı. Bunun üzerine Et ve Süt Kurumu regülasyon yaptı. Eti gereksiz yere hak etmediği ölçülere taşıyanlara karşı 80 milyonun hukukunu korumak için dedik ki; 'biz hemen devreye giriyoruz'. Normalde 23.80'e alıyoruz, 22.50'ye piyasaya sürüyoruz. Bunu spekülatörlerin heveslerini boğazlarına tıkamak için. Yoksa 22.50 bizim kalıcı fiyatımız değildir. Üreticiyi mağdur etmeyiz. Bizim derdimiz üretimi artırmak. Adamın ahırında 15 gün sonra kesilecek 10 bin hayvanı var. Geliyor Konya'da 'ben 26-27.50'ye hayvan alıyorum' diyor. Kaç tane hayvan alıyor, 300 hayvan. Bir anda piyasa 26-27'ye fırlıyor. Niye alıyor. Kendi 10 bin hayvanın fiyatını yükseltmek için 500 hayvanı gözden çıkarıyor. 500 hayvanı alıyor piyasayı yükseltiyor, sonra 10 bin hayvanı 27'den kestiriyor. Bunu engellemek için devlet üzerine düşen görevi yapmak durumundadır."
"Et ve Süt Kurumu süt fiyatları düştüğü için müdahale etti"
Çelik, süt üretiminin yaklaşık 19 milyon tona geldiğini belirtti.
Süt fiyatlarına da değinen Çelik, "Ulusal Süt Konseyi bir fiyat belirliyor. Bu sene de bir fiyat belirlediler, 121 kuruş. Arkadaş siz belirlediniz 121'den aşağı alamazsınız. Süt fiyatını belirleyen biz değiliz, o sütü alanlar beliriyor. O sütü alanlar böyle bir yanlışlık yapıyorlarsa onlarla uğraşmak bizim görevimiz." ifadesini kullandı.
Sütün daha fazla tüketilmesi gerektiğine dikkati çeken Çelik, "Sıkıntımız etrafta savaşın olması. Suriye, Irak ve İran'a gitmiyor. Bölgede çok ciddi bunalım var. Rusya ile sıkıntı yaşıyorsunuz. Süt ve ürünlerinin pazarlanmasında sorun yaşanıyor. Cumhuriyet tarihinde ilk kez bu dönemde Et ve Süt Kurumu, süt fiyatları düştüğü için müdahale etti. Amacımız üreticimizin etraftaki savaşlardan dolayı mağdur olmaması." diye konuştu.
Bakan Çelik, ülke genelindeki bütün sivil toplum kuruluşlarıyla görüştüğünü vurgulayarak, şunları kaydetti:
"Sizlerden aldığımız bilgiler neticesinde tarım politikaları belirleyeceğimizi söyledik ve yaptık. Üniversiteleri devreye koyduk. Yaptığımız çalışmayı da bir kitapçığa topladık. Dedik ki; 'topraktan kıymetli bir şey yok' Bu projenin adına da 'Milli Tarım Projesi' dedik. Bu projenin birinci amacı toprağı korumak. Mazot maliyetinin yüzde 50'si, gübre maliyetinin yüze 40'ını destekleyeceğiz. Tohum desteğini de yüzde 40 yapacağız."
(Kırklareli Ticaret Borsası)