SÖYLEŞİLERLE VİZE GEZİ NOTLARI

29.09.2014 günü Vize'de değerli arkadaşım Elektrikçi NÜFİT ÖZCAN: ''Dedeler çok eskiden Karaman'dan İstanbul'a gelmişler. İstanbul'dan Vize Akıncılar köyüne gelip yerleşmişler. Bize AHLATCIOĞULLARI derlermiş. Babamın dedesi Arif Ağa Vize Akıncılar köyünden pazarlı köyüne gelip yerleşmiş. Kırklareli Erkek Sanat Okulunu bitirdim. Okul Md. Abdullah Taş'tı, Md. Yrd. Halit Yardımcı idi. Buyur her zaman gel. Çay içer sohbet ederiz. Sizin Çalışmalarınız yerel tarihe ışık oluyor.'' dedi.
Veteriner DURSUN ÇİFTÇİ: ''Vizenin yerlisi gacallardanız. Şuanda Vize yollarının alt yapısı tamamlanıp asfalt yapılacak.'' dedi. Söyleşilerle Trakya gezi notlarım devam ediyor. TEKİN ÇİFTÇİ: ''Çarşıda Vize peynircisini yeni açıp şarküteri olarak hizmet ediyoruz.'' dedi. Güzel bir şarküteri olmuş.. Yaşlı Ceviz köylü Kadriye Teyzeye '' Ceviz köyde Balkan Şehitliği var. Haberin var mı? 83 insanımızı Bulgarlar Balkan Savaşında Şehit etmiş.'' Kadriye Teyze: '' KANLIMEŞE AĞACI çevresinde çok şehit vermişiz. Bir Bulgar topal gâvuru insanlarımıza çok zarar vermiş.'' dedi. Vize yol boyu köylüleri kavun, kabak, fasulye, sebzeler ekip Vize pazarında satıyorlar. Çarşıda güzel lokantalar var. Onlardan biriside EVİN LOKANTASIDIR. Evin lokantasında sabahleyin tavuk çorbasını içtim. Yan masada üç köylü kadında çorbalarını içip sohbet ediyorlardı. Evin lokantasında ERDEM KOCAMAN: ''Dedem Hasan Kocaman Hüseyin Kâhya'nın oğludur. Dedemler Bulgaristan'dan gelmişler. Babaannem Selanik göçmenidir. Mübadelede orada her şeylerini bırakıp gelmişler. Bizim Selanik'teki evimize Türkiye'den Yunanistan'a giden mübadele Rumları yerleşmiş. Bizde Vizeden göç eden Rumların evlerine yerleşmişiz. Vizeden giden Rumların torunları Vizeye gelip eski evlerini ziyaret ettiler. Yaşlı Rum kadını bizim evde doğduğunu söyledi. Lokantanın mutfağında bayan çalıştırıyoruz. Annem Azime Kocaman lokantanın baş aşçısıdır.'' dedi.
Vize Eski Belediye Başkanı Selçuk Yılmaz'ın babası İsmail Yılmaz: ''1935 doğumluyum. Babam Ömer Yılmaz Bulgaristan Kırcaali göçmenidir. Vizeye geldiğimizde onbeş yaşındaydım. 1950 göçmeniyiz.'' dedi. Sedat Yılmaz: '' Makine mühendisiyim. İşler zayıf. Küçük esnafın işi zor. Selçuk Yılmaz inşaat mühendisidir. Ufuk Yılmaz matematik mühendisidir.'' dedi. İSMAİL YILMAZ: '' Kırcaali şehri ovada kurulmuş. Etrafında dağlar var. Kırcaali'lere dağlı derler. Kırcaali Türk şehridir.'' dedi.
Vize Adalet Erez İlköğretim okul Md. YETKİN AKGÜL: Kırşehirliyim. Kırşehir Ahilik kültürünün tarihteki merkezidir. Ahilik esnaflığın her şeyidir.'' dedi. Ahilik Haftası Şenlikleri Kırklareli Halk Eğitim Merkezinde kutlandığı bir gün Kırşehir'deki Ahilik kutlanma törenlerini halka film olarak izletmişlerdi. '' pabucu dama atmak '' sözü sağlam pabuç yapmayan kunduracının pabucu dama atılarak gereken ceza verilirmiş. Moğol saldırılarında Kırşehir Ahileri, ahilik teşkilatları Moğollara karşı şehirlerini savunmuşlar. Dürüst, çalışkan, kaliteli mal üreten esnaflara selam olsun..
Kırklareli 2014 Ahilik Haftası törenlerle kutlandı. Ahmet Cevdet Paşa parkında Cuma namazı sonrası etli pilav dağıtılmıştı. Kırklareli Şoförler Dernek Başkanı Fuat Şeker: ''Kış lastiklerini şoförlerimiz bu kışta takmak mecburiyetindedirler.'' Diye güzel bir açıklamasını yerel basında okudum.